Сушимания
Доставка еды в Усть-Каменогорске
Пр. Независимости 1/1. ПРИЕМ ЗАКАЗОВ С 10.00 - 23.00



Главная / Полезные статьи

Стружка тунца

Рыба тунец известна потребителям всего мира своими огромными размерами и нежным мясом с потрясающими вкусовыми характеристиками. Потому неудивительно, что производители рыбной продукции выдумывают все новые и самые неожиданные продукты питания на основе тунца.

К примеру, на прилавках продуктовых магазинов можно встретить филе и целые тушки тунца в замороженном, охлажденном или свежем виде. Потребителям предлагается тунец соленый, копченый и даже консервированный. Последний вид продукта широко используется поварами всего мира в качестве отменного компонента для рыбных салатов и блюд. https://www.youtube.com/watch?v=3lCaRur5TP0

В особом почете у кулинаров Страны Восходящего Солнца стружка тунца, которая иначе именуется бонито. Кстати, именно благодаря этому продукту получило название всемирно известное японское блюдо - роллы Бонито маки. Они представляют собой практически классический ролл, вывернутый наизнанку и посыпанный стружкой тунца. Получаются своеобразные мохнатенькие роллы, которые отличаются особым вкусом и приятным ароматом.

Кроме того, стружка тунца используется не только при приготовлении роллов или суши. Ее можно употреблять как самостоятельное блюдо в качестве вкуснейшей закуски, а также добавлять в горячий рис. Однако, прежде всего, стружка тунца совместно с комбу применяется для приготовления японских супов, а также бульонов, которые называются даши. Ну и, конечно же, стружка тунца – отличное украшение или декор для самых разнообразных японских кушаний.

Интересен и процесс изготовления этого продукта. Так, для того чтобы сделать стружку тунца, вначале филе рыбы отваривается - это делается для удаления лишнего жира. После чего обезжиренное рыбное филе подвергается процессу копчения и последующей сушке. Сушат филе тунца до тех пор, пока оно не станет твердым, как камень. Строганина из затвердевшего филе, то есть необходимая стружка тунца, делается на особой доске, которую устанавливают в специальном ящике. Кстати, готовый продукт не следует путать со строганиной из каранга или макрелещуки, чьи ароматы далеки от качества и вкуса стружки тунца.

Полезные свойства стружки тунца
Также следует напомнить, что мясо тунца очень полезно. Регулярное употребление является хорошей профилактикой развития онкологических заболеваний. Содержащиеся в нём жирные кислоты Омега-3 нормализуют уровень холестерина, сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний (калоризатор). Улучшает зрение, нормализует уровень сахара в крови.

Мы не можем сказать, что стружка тунца является панацеей, но этот продукт может дать фору многим лекарственным препаратам по уровню своего положительного влияния на человеческий организм. А ещё стружка тунца придаст вашим восточным блюдам именно тот вкус, который позволит вам самим прочувствовать всю прелесть свежести весны у подножия священной Фудзиямы.

 



Условия доставки О компании Партнерство Рекламодателям Вакансии Политика конфиденциальности Кейтеринг Статьи

Доставка роллов в вашем городе!

Мы работаем, чтобы сделать вашу жизнь вкуснее!

Компания «Sushi Mania» славится своей качественной и очень вкусной едой!
В меню вас ждет широкий выбор пиццы, суши, роллов, и блюд ВОК.

Вне зависимости от того, что вы закажете, мы будем рады подарить Вам кусочек своего мнения о настоящем качественном сервисе доставки суши, роллов, пиццы, фаст-фуда.

Доставка пиццы в вашем городе!

Все блюда  начинают готовить исключительно после оформления Вашего заказа, что гарантирует неизменно высокое качество каждого заказа. Для приготовления суши, роллов, пиццы мы используем только качественные ингредиенты от проверенных поставщиков и производителей.

Доставка wok-блюд в вашем городе!

Вы быстро и удобно сможете заказать суши, роллы или пиццу с доставкой на дом в Усть-Каменогорске, Павлодаре и Риддере, с помощью меню нашего сайта либо позвонив по телефонам нашей доставки. Наши операторы с удовольствием проконсультируют Вас по нашему меню, текущим акциям и условиям доставки и оплаты.



© 2017 Сушимания. Все права защищены. г.Усть-Каменогорск г.Павлодар г.Риддер

Производство-Сайтов