Сушимания
Доставка еды в Усть-Каменогорске
Пр. Независимости 1/1. ПРИЕМ ЗАКАЗОВ С 10.00 - 23.00



Главная / Полезные статьи

Современные виды суши

Все виды суши и роллов перечислить просто невозможно – в каждой области Страны Восходящего солнца существуют свои секреты приготовления и свои рецепты, каждый рецепт включает в себя специфические продукты, характерные для данной местности, и имеет своё уникальное название. Тем не менее, основные традиционные суши выделить можно.

Нигири-суши. Это блюдо состоит из небольшого комочка риса размером приблизительно с куриное яйцо и небольшого кусочка рыбы или морепродукта. Рис в данном случае во время приготовления формируется руками, а между компонентами намазывают жгучий васаби. Вся конструкция фиксируется полоской водоросли – нори.

Норимаки, маки-суши – это всем известные роллы, пользующие большой популярностью во всём мире. Роллы удобны и очень красиво смотрятся, это настоящий натюрморт. Кроме того, данный вид суши позволяет свободно импровизировать с самыми разными ингредиентами. Норимаки – это рулет, обернутый листом морской капусты или другой водоросли, порезанный на тонкие кружочки. Начинкой здесь служат и овощи, и икра, и всё, на что хватает фантазии суши-мастера.

Темаки-суши. Здесь рис и другие компоненты заворачиваются в нори в виде рожка длиной примерно 10 см. Темаки-суши на дольки не разрезаются и подаются к столу целиком.

Гункан-маки внешне напоминают нигири-суши - это почти такой же рисовый комочек, только обертывается он по периметру. Сверху оставляют место для зелени, рыбы, крабов и других ингредиентов.

Интересны фукуса-суши, приготовляемые из традиционных составляющих. Эта разновидность суши имеет прямоугольную форму и обёртывается не пластиной водоросли, а заворачивается в тонкий пласт омлета. В некоторых районах Японии этот вид суши называют чакин-суши.

Ура-маки – так называемые «обратные» роллы, как бы вывернутые наизнанку, рис оказывается снаружи. Примечательно, что в самой Японии ура-маки сейчас встречаются редко, они больше распространены в Европе и Америке.

Любителям японской кухни хорошо известны негиторо-маки, представляющие собой тонкие роллы с начинкой из мелко порубленного тунца и зелёного лука.

С тунцом же готовятся и текка-маки – довольно тонкие роллы с рыбным филе и васаби.

В японских магазинах продаются прессованные суши, которые готовятся из нескольких слоев рыбы и риса - оши-суши.

После суши из сырой рыбы или иных компонентов с ярким вкусом хорошо освежиться тонким роллом с огурцами – такие роллы называются каппа-маки, они не менее популярны рыбных роллов.



Условия доставки О компании Партнерство Рекламодателям Вакансии Политика конфиденциальности Кейтеринг Статьи

Доставка роллов в вашем городе!

Мы работаем, чтобы сделать вашу жизнь вкуснее!

Компания «Sushi Mania» славится своей качественной и очень вкусной едой!
В меню вас ждет широкий выбор пиццы, суши, роллов, и блюд ВОК.

Вне зависимости от того, что вы закажете, мы будем рады подарить Вам кусочек своего мнения о настоящем качественном сервисе доставки суши, роллов, пиццы, фаст-фуда.

Доставка пиццы в вашем городе!

Все блюда  начинают готовить исключительно после оформления Вашего заказа, что гарантирует неизменно высокое качество каждого заказа. Для приготовления суши, роллов, пиццы мы используем только качественные ингредиенты от проверенных поставщиков и производителей.

Доставка wok-блюд в вашем городе!

Вы быстро и удобно сможете заказать суши, роллы или пиццу с доставкой на дом в Усть-Каменогорске, Павлодаре и Риддере, с помощью меню нашего сайта либо позвонив по телефонам нашей доставки. Наши операторы с удовольствием проконсультируют Вас по нашему меню, текущим акциям и условиям доставки и оплаты.



© 2017 Сушимания. Все права защищены. г.Усть-Каменогорск г.Павлодар г.Риддер

Производство-Сайтов