Сушимания
Доставка еды в Усть-Каменогорске
Пр. Независимости 1/1. ПРИЕМ ЗАКАЗОВ С 10.00 - 23.00



Главная / Полезные статьи

Популярные соусы для суши и роллов

Традиционная японская кухня отличается своей оригинальностью и разнообразием, но все блюда имеют одну общую особенность. Она заключается в необходимости добавления соусов и специй, которые придают пище приятный аромат и своеобразный вкус.

Для придания блюду неповторимого вкуса и сочности используется корень имбиря, который подается в маринованном виде.

К японским блюдам, как и в любой восточной кухне, практически всегда прилагается соевый соус. Он имеет красно-коричневую окраску и сладкое послевкусие, а также способствует преданию блюду приятного аромата и нежности.

Для придания блюду остроты используется васаби. Такой соус отличается не только своим неповторимым вкусом и жгучестью, но и достаточно высокой стоимостью. Это обусловлено тем, что растение выращивают только в Японии, а возраст для приготовления приправы подходят только васаби возрастом от двух до четырех лет. Для приготовления острой добавки к японскому блюду используется порошок растения васаби, который смешивается с остуженной кипяченой водой в равных пропорциях. В результате получается зеленная смесь, по консистенции похожая на горчицу.

Соевый соус, маринованный имбирь и васаби подаются практически с любыми японскими блюдам. Но существует множество соусов, которые идут к роллам с определенными ингредиентами.

Делается он на основе отвара, получаемого из бобов, пшеничных (ячменных) зерен, соли, проходящих стадию длительного брожения. Цвет, вкус получаемого соуса напрямую зависит от времени брожения бобовой смеси.

"Спайси". При изготовлении этой приправы используется майонез, острый перец чили, соя и острая корейская капуста;
"Окономияки". Здесь задействован соевый соус, сахарная пудра, самые разнообразные специи и крахмал;
"Киви" состоит из меда, сахара, майонеза, измельченного киви и лимонного сока;
"Цую". Этот соус изготовляется из сои, тунца и сладкого вина из риса. "Цую" отлично подходит к суши и роллам с начинкой из мяса;
"Унаги" подается к сушам, имеющим в составе копченого угря;
"Имбирный" соус состоит из корня этого растения, смешанного с майонезом и сметаной;
"Терияки" представляет собой жидкий маринад, состоящий из сои, меда, различных пряностей и рисовой водки.



Условия доставки О компании Партнерство Рекламодателям Вакансии Политика конфиденциальности Кейтеринг Статьи

Доставка роллов в вашем городе!

Мы работаем, чтобы сделать вашу жизнь вкуснее!

Компания «Sushi Mania» славится своей качественной и очень вкусной едой!
В меню вас ждет широкий выбор пиццы, суши, роллов, и блюд ВОК.

Вне зависимости от того, что вы закажете, мы будем рады подарить Вам кусочек своего мнения о настоящем качественном сервисе доставки суши, роллов, пиццы, фаст-фуда.

Доставка пиццы в вашем городе!

Все блюда  начинают готовить исключительно после оформления Вашего заказа, что гарантирует неизменно высокое качество каждого заказа. Для приготовления суши, роллов, пиццы мы используем только качественные ингредиенты от проверенных поставщиков и производителей.

Доставка wok-блюд в вашем городе!

Вы быстро и удобно сможете заказать суши, роллы или пиццу с доставкой на дом в Усть-Каменогорске, Павлодаре и Риддере, с помощью меню нашего сайта либо позвонив по телефонам нашей доставки. Наши операторы с удовольствием проконсультируют Вас по нашему меню, текущим акциям и условиям доставки и оплаты.



© 2017 Сушимания. Все права защищены. г.Усть-Каменогорск г.Павлодар г.Риддер

Производство-Сайтов