Сушимания
Доставка еды в Усть-Каменогорске
Пр. Независимости 1/1. ПРИЕМ ЗАКАЗОВ С 10.00 - 23.00



Главная / Полезные статьи

Как заказывать суши и как правильно их заказывать

Перед тем как приступать к заказу суши в японском ресторане — обязательно дайте знать вашему суши-шефу о тех сортах рыбы (или о количестве включенного внутрь суши васаби) что вы не желаете иметь в своем заказе. Существует три основных метода заказа:

Омакасэ — когда суши-шэф самостоятельно выберет суши для Вас на свой вкус;
Окономи — когда вы знаете что хотите о чем и сообщаете суши-шефу;
Окимари — если вы не уверены и хотите заказать суши по меню.
Если у Вас нет ярко выраженных предпочтений или указаний для суши-шефа, то выбор «Омакасэ», позволяющий иногда попробовать что-то новое — для вас.

Ресторан

В Японии — стараются заказывать суши «по нарастающей» в отношении жирности начинки, что позволяет прочувствовать весь спектр вкусовых ощущений. При использовании меню — часто употребляются три термина отвечающих за цену продукта: Мацу (сосна), Такэ (Бамбук), Умэ (слива) — где последний означает самый дешевый вариант. На первый взгляд это может показаться сложным, но один взгляд на меню японского ресторана — расставит всё на свои места.

Вопреки расхожему мнению — суши можно употреблять как палочками так и руками. Прежде всего — необходимо налить немного соевого соуса в специальную ёмкость, но не наливайте слишком много. Аккуратно, но в то-же время надежно взяв один экземпляр суши палочками — переверните его практически вверх-ногами, и макните в соевый соус исключительно рыбой. Не макайте суши в соус рисом, так как рис в грамотно сделанных суши — сразу впитывает очень много соуса, от чего нежный вкус продукта превращается в сильно-соленый. Иногда, по пути из ёмкости с соевым соусом до рта, с суши может капнуть несколько капель соуса. Чтобы этого не случилось — излишки соуса необходимо снять, коснувшись этим экземпляром — других суши что только ждут своей очереди лёжа на вашем столе.

При употреблении суши руками — экземпляр «нигиридзуси» необходимо взять при помощи большого и среднего пальцев за бока, при этом указательный палец должен слегка придерживать «нэта», то-есть рыбу или любую другую «начинку», если можно так выразиться. Суши необходимо слегка перевернуть и коснуться соуса исключительно рыбой, после чего убрать излишки соуса и насладиться вкусом. Перевернуть экземпляр «нигиридзуси» можно заранее на тарелке, но тем самым вы повышаете риск того, что суши может рассыпаться по дороге при условии что её изготовлением занимался суши-робот а не суши-мастер.

Внимание! Суши вида «Гунканмаки» или «Норимаки» (роллы) необходимо макать в соус исключительно боком, так как полностью перевернув, например гунканмаки — можно не только утопить всю начинку в соевом соусе, но еще и изрядно «обшлепаться» оным.



Условия доставки О компании Партнерство Рекламодателям Вакансии Политика конфиденциальности Кейтеринг Статьи

Доставка роллов в вашем городе!

Мы работаем, чтобы сделать вашу жизнь вкуснее!

Компания «Sushi Mania» славится своей качественной и очень вкусной едой!
В меню вас ждет широкий выбор пиццы, суши, роллов, и блюд ВОК.

Вне зависимости от того, что вы закажете, мы будем рады подарить Вам кусочек своего мнения о настоящем качественном сервисе доставки суши, роллов, пиццы, фаст-фуда.

Доставка пиццы в вашем городе!

Все блюда  начинают готовить исключительно после оформления Вашего заказа, что гарантирует неизменно высокое качество каждого заказа. Для приготовления суши, роллов, пиццы мы используем только качественные ингредиенты от проверенных поставщиков и производителей.

Доставка wok-блюд в вашем городе!

Вы быстро и удобно сможете заказать суши, роллы или пиццу с доставкой на дом в Усть-Каменогорске, Павлодаре и Риддере, с помощью меню нашего сайта либо позвонив по телефонам нашей доставки. Наши операторы с удовольствием проконсультируют Вас по нашему меню, текущим акциям и условиям доставки и оплаты.



© 2017 Сушимания. Все права защищены. г.Усть-Каменогорск г.Павлодар г.Риддер

Производство-Сайтов